RESTAURANT

When food is passed down from generation to generation,

it naturally becomes the identity and heritage of an area and its population.


La Baitina creative cuisine offers its customers the chance to taste reinterpreted ancient flavors as Asiago cheese (Asiago D.O.P.), Rotzo potatoes, Tosella cheese, mushrooms, grappas, honey, jams.

Antipasto, Creme Caramel di Piselli con Baccalà Mantecato e Chips di Polenta
Dessert, Tiramisù scomposto
Primo Piatto, Orzotto alla Casatella dei Pennar con Ristretto di Pomodori e Olio al Basilico
Ristorante, Sala da Pranzo